Mali, 5 octobre 2026 — La Commune urbaine de Mali, dans la région administrative de Labé, a pris une décision fixant à 55 000 francs guinéens le prix de référence du kilogramme de viande sur l’ensemble de son territoire communal.
Signée le 5 octobre 2026 par le Maire Mamadou Dian DIENG, la décision entrera en vigueur à compter du lundi 12 octobre 2026 et restera applicable jusqu’à l’adoption d’une nouvelle décision ou orientation de l’autorité compétente.
Un prix issu de concertations
Selon la décision communale, cette mesure fait suite à plusieurs concertations menées avec les autorités administratives, les services techniques compétents et les différents acteurs de la filière viande.
La Commune urbaine de Mali indique également avoir pris en compte les orientations issues de la mission effectuée dans la commune par l’Inspectrice régionale du Commerce, ainsi que les échanges intervenus avec les services de l’Élevage, du Commerce et les représentants des professionnels du secteur.
L’objectif affiché est d’assurer une application harmonisée du prix de référence, tout en protégeant les consommateurs et en préservant les intérêts légitimes des professionnels de la filière.
Le prix devra être clairement affiché
À compter du 12 octobre, les responsables des boucheries et autres points de vente de viande devront afficher de manière visible et lisible le prix de 55 000 GNF par kilogramme.
La décision interdit par ailleurs toute majoration injustifiée ou toute pratique destinée à contourner le prix convenu.
Les ventes devront également être effectuées au moyen d’instruments de pesée fiables et conformes aux prescriptions en vigueur. La Commune rappelle que toute pratique susceptible de tromper le consommateur sur le poids ou le prix de la viande est interdite.
Hygiène et contrôle sanitaire renforcés
Au-delà de la question du prix, la décision municipale met l’accent sur les conditions d’abattage, d’hygiène et de salubrité.
Tout abattage destiné à la consommation humaine devra être réalisé conformément à la législation et à la réglementation en vigueur. Les animaux et les viandes destinés à la consommation restent soumis aux contrôles et inspections des services compétents.
Les responsables des abattoirs et des boucheries sont également tenus de veiller à la propreté des locaux, des équipements et des instruments utilisés, ainsi qu’à l’évacuation appropriée des déchets et sous-produits.
Un dispositif de suivi mis en place
Pour assurer le suivi de l’application de la mesure, un cadre local sera mis en place sous l’autorité de la Commune.
Il réunira notamment des représentants de la Commune, des services de l’Élevage et du Commerce, des bouchers ainsi que des éleveurs ou fournisseurs de bétail.
Le contrôle de l’application de la décision sera assuré, dans les limites de leurs compétences respectives, par les services communaux, du Commerce, de l’Élevage et tout autre service habilité.
En cas de manquement, les agents habilités pourront établir un constat ou un procès-verbal et, lorsque l’infraction relève d’un autre service, transmettre le dossier à l’autorité compétente.
Aucune modification unilatérale du prix
La Commune urbaine de Mali précise qu’aucun acteur de la filière ne pourra modifier unilatéralement le prix fixé.
Toute éventuelle révision du prix du kilogramme de viande devra intervenir conformément aux décisions ou orientations de l’autorité compétente.
Cette mesure vise ainsi à instaurer un cadre plus transparent pour la commercialisation de la viande dans la commune, tout en renforçant la protection des consommateurs et le respect des règles sanitaires.
La décision sera transmise aux autorités préfectorales, aux services de l’Élevage et du Commerce ainsi qu’aux différents représentants des professionnels concernés. Elle sera également publiée et affichée dans les lieux appropriés.
Propos recueillis par reporter de louramedia.com
